Повар в школу №2 г. Тарко-Сале (без опыта)

МБОУ "Основная общеобразовательная школа №2" г. Тарко-Сале приглашает сотрудника для организации питания учащихся.

Требования: среднее профессиональное образование по профилю "Повар" или "Повар-кондитер", справка об отсутствии судимости. Вы должны владеть базовыми технологиями (нарезка, варка, жарка, приготовление тест/соусов/бульонов), уметь правильно сочетать продукты, работать с мясом и рыбой, а также соблюдать нормы закладки, правила хранения сырья и выхода готовой продукции. Необходима внимательность, чистоплотность, пунктуальность, стрессоустойчивость и готовность к обучению.

Обязанности: готовить блюда по утвержденным меню и технологическим картам с учетом возрастных особенностей детей, контролировать качество закупок и сроки годности ингредиентов, участвовать в планировании рациона. Важно ежедневно отбирать суточные пробы, вести документацию и поддерживать пищеблок в соответствии со строгими санитарно-гигиеническими нормами.