Кухонный рабочий в МБОУ СОШ № 8 Г. Приморска

МБОУ СОШ № 8 Г. ПРИМОРСКА приглашает специалиста на позицию кухонного рабочего с опытом от 1 до 3 лет.

Ключевые задачи: обеспечивать санитарную чистоту пищеблока, овощехранилищ и подсобных помещений, включая мытьё полов, стен, окон и оборудования. Выполнять первичную обработку овощей: перебирать зелень и плоды, удалять дефекты и примеси. Осуществлять логистику продуктов внутри учреждения: доставлять сырьё из кладовой и хранилищ, перемещать полуфабрикаты и готовую пищу к раздаче, транспортировать тару и посуду. Работать с различными типами упаковки: вскрывать бочки, мешки, жестяные и стеклянные ёмкости, выгружать продукцию.

Следить за гигиеной инвентаря и техники: мыть ножи, разделочные доски, противни, котлы и другие предметы с применением моющих средств, чистить и дезинфицировать раковины и санитарное оборудование. Участвовать в генеральных уборках вместе с поварами, содержать в порядке стеллажи для сушки посуды и бачков. Контролировать загрузку воды в котлы, включать газовое и электрическое оборудование (плиты, кипятильники). Организовывать сбор и утилизацию производственных отходов, очищать мусоросборники дезинфицирующими растворами и выносить мусор. В летнее время обеспечивать воспитанников питьевой водой. Требуются среднее профессиональное образование и готовность к полной занятости на полный день.