Кондитер в Уфу (опыт 1-3 года)

Кондитер — специалист по созданию высококачественных десертов в пищевой отрасли.

Что мы ищем: кандидата со средним профессиональным образованием (кондитер или повар-кондитер) и стажем от 1 до 3 лет, способного работать полный день.

Ключевые задачи:

• Приготовление различных видов теста (бисквитного, песочного, слоеного) и изготовление кремов, муссов, глазури и сиропов.
• Формирование, разделка и выпекание изделий в профессиональных печах.
• Художественное декорирование десертов с применением современных техник украшения.
• Соблюдение стандартов качества и строгое следование технологическим картам и рецептурам.

Наши ожидания: знание технологий кондитерского производства, умелое обращение с производственным оборудованием, навык работы с разнообразным сырьем.