Экономист по закупкам в пищевую промышленность

Экономист по закупкам — ключевая позиция в сфере общественного питания и розничной торговли.

Наш кандидат: обладает высшим экономическим образованием и опытом работы от 3 лет в сфере общепита.

Обязанности:

• Вычислять средневзвешенные цены на сырье и отпускные цены на хлебобулочные изделия собственного производства
• Мониторить динамику закупочных цен и анализировать отклонения между оптовыми и средневзвешенными показателями
• Корректировать стоимость сырья в накладных, составлять акты переоценки и приказы об изменении цен
• Участвовать в инвентаризациях, сверяя фактические цены с учетными данными
• Готовить отчетные калькуляции себестоимости готовой продукции, работ и услуг
• Структурировать первичную документацию, актуализировать справочники и нормативную базу
• Своевременно сдавать требуемую отчетность в установленные сроки
• Разрабатывать методические рекомендации по ценообразованию