Повар в детский сад № 60 (Новороссийск)

Описание должности — подготовка полноценного питания в МБДОУ детский сад комбинированного вида № 60 муниципального образования город Новороссийск.


Ключевые задачи:

• Выявлять наличие сырья и полуфабрикатов, необходимых для рациона детей дошкольного возраста.
• Готовить разнообразные блюда: каши, овощные и фруктовые салаты, первые и вторые блюда из мяса и птицы, молочные продукты.
• Выпекать хлебобулочные изделия и готовить напитки, включая компоты и кисели.

• Наличие среднего профессионального образования.
• Опыт работы в аналогичной сфере от 1 до 3 лет.

• Владение технологическими картами и строгое соблюдение санитарных норм.
• Умение работать с тестом, соусами,掌握 тепловыми процессами (варка, тушение, запекание).
• Поддержание чистоты и организации рабочего места, способность командовать коллективом и соблюдать дисциплину.

• Полный день, полная занятость.