Повар в детский сад №1 "Айгуль" в Бирске

О вакансии: Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение комбинированного вида детский сад №1 "Айгуль" города Бирска ищет повара для работы в детском саду.

Требования: опыт работы от 1 до 3 лет. Необходимо иметь среднее профессиональное образование. Кандидату предъявляются высокие требования к личной ответственности, честности и физической выносливости. Требуется способность концентрировать внимание, иметь долгую память, объемный и линейный глазомер, тонкое чувство времени, а также высокую чувствительность к оттенкам запаха и вкуса. Важно умение воспроизводить воображение, представляя внешний вид и вкус блюда по рецепту.

Обязанности:

• Изготавливать блюда для детей разных возрастных групп с соблюдением установленной технологии.
• Контролировать весовые нормативы при приготовлении пищи.
• Организовывать приемку продуктов от работников склада и обеспечивать их строгий учет.
• Готовить рабочую поверхность и кухонный инвентарь к использованию, соблюдая правила раздела и исключая контакт сырых и термически обработанных продуктов.
• Ежедневно знакомиться с утвержденным меню, раскладывать необходимые продукты в отдельную тару и оставлять суточную пробу приготовленных блюд.
• Организовывать безопасное раздельное хранение кухонной утвари и исключать использование посуды с дефектами (трещины, сколы).
• Организовывать контроль над безопасностью готовых блюд.

Условия: полная занятость, график работы — полный день.