Повар в Алексеевскую СОШ

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "АЛЕКСЕЕВСКАЯ СОШ" приглашает специалиста на позицию повара с полным рабочим днём.

Ключевые задачи:

• Готовить блюда, напитки и кулинарные изделия согласно технологическим картам и фирменным рецептам, включая национальные кухни.
• Поддерживать чистоту на рабочем месте, проверять исправность оборудования и инвентаря.
• Контролировать качество сырьевой базы, вести калькуляцию и прогнозировать потребность в материалах с учетом сроков хранения.
• Упаковывать продукцию для выноса, обеспечивая безопасность и эстетику, а также отпускать готовые блюда через раздачу.
• Обучать помощников повара, осуществлять контроль за выполнением ими технологических заданий.
• Анализировать спрос для корректировки ассортимента и комбинировать ингредиенты для создания сбалансированных блюд.

Требования: наличие среднего профессионального образования и справки об отсутствии судимости. Опыт работы не обязателен.