Кухонный рабочий в детсад №15 в Сарове

Кухонный рабочий — специалист, обеспечивающий бесперебойную работу пищеблока МБДОУ Детский сад №15 в Сарове.

Обязанности:

• Подготовка ингредиентов к приготовлению (мытье, чистка, нарезка)
• Мойка посуды и кухонного инвентаря
• Уборка производственных помещений
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм
• Контроль наличия моющих средств и хозяйственного инвентаря
• Помощь повару в процессе приготовления блюд

Требования: минимальное среднее общее образование. Желательно наличие профессиональной подготовки по программам «Повар» или «Кухонный работник». Навыки знания основ санитарии и гигиены на предприятиях общественного питания, владение навыками безопасной работы с кухонным инвентарем. Профессиональная подготовка, наличие медицинской книжки, регулярное прохождение медосмотров. Ознакомление с основами техники безопасности при работе с кухонным оборудованием и базовые представления о системе HACCP.