Лаборант микробиолог в птицефабрику «Акашевская» в Советский

Лаборант микробиолог — специалист, обеспечивающий контроль качества продукции и среды в пищевой промышленности.

Обязанности:

• Сбор образцов колбасных изделий, мясных полуфабрикатов, готовых блюд и питьевой воды для последующих микробиологических анализов
• Отбор смывов с производственного оборудования и проб воды из распределительной сети
• Приготовление питательных сред, их розлив и учёт; посев отобранных материалов
• Автоклавирование использованных проб для безопасной утилизации
• Мониторинг микроклимата: контроль температуры и влажности в лаборатории, холодильном и термостатном оборудовании
• Ведение лабораторной документации и оформление журналов учёта

Требования: высшее или среднее профессиональное образование по направлениям «ветеринарный врач», «ветеринарный фельдшер» или «биотехнология». Опыт работы не обязателен.