Повар-универсал в лицей Бердска

Повар-универсал в МАОУ «ЛИЦЕЙ № 7»

Мы ищем квалифицированного специалиста для организации учебного процесса и обеспечения питания в образовательном учреждении Бердска.

Наши ожидания от кандидатов:

• Наличие среднего профессионального образования
• Опыт работы от 1 до 3 лет, предпочтительно в сфере школьного питания
• Дисциплинированность и навыки эффективного общения в коллективе

• Разработка меню, рецептур и ассортимента блюд, напитков
• Подготовка гарниров из различных круп (вязких, рассыпчатых, протертых каш)
• Приготовление овощных, фруктовых, винегретов и салатов
• Варка супов на мясных, куриных и вегетарианских бульонах, включая заправочные и пюреобразные варианты
• Изготовление сложных мясных, рыбных и куриных блюд (котлеты, тефтели, котлеты, гуляш, суфле, запеканки из макарон и круп)
• Приготовление соусных основ (томатных, сметанных, молочных, фруктовых)
• Нарезка и термическая обработка овощей и фруктов