Шеф-повар вьетнамской кухни в ООО "КАЙРОС" (Санкт-Петербург)

Должность «Шеф-повар» в компании ООО "КАЙРОС" требует профессионализма и глубокого понимания кулинарных традиций. Ваша главная задача — создавать уникальные блюда вьетнамской кухни, опираясь на знание рецептов и их особенностей. Вам предстоит вести всю кулинарную документацию: разрабатывать технико-технологические карты, рассчитывать расход сырья и планировать меню. Не забудьте про эстетическую часть — декорирование блюд также входит в ваши обязанности. Важно строго соблюдать санитарно-гигиенические нормы, а также правила охраны труда и противопожарной безопасности на рабочем месте.期望аемый уровень образования — среднее профессиональное, готовность к полному рабочему дню. Наличие опыта в сфере туризма, гостиниц и ресторанов (от 3 до 6 лет) станет значительным преимуществом при трудоустройстве.