Повар, специализирующийся на китайской кухне, Временная работа

Обязанности: готовить блюда китайской и общей кухни из овощей, рыбы, морепродуктов, мяса, птицы и кролика различными способами (варка, жарка, тушение, запекание); осуществлять подготовку ингредиентов (измельчение, замешивание, фарширование, формовку); готовить соусы, пассировки и напитки.

Требования: наличие среднего профессионального образования; опыт работы от 3 до 6 лет; уверенное знание технологий приготовления блюд китайской кухни.

Условия: сменный график, временная занятость; контроль свежести и качества поступающих продуктов при приеме смены; поддержание чистоты рабочих поверхностей и оборудования; убирание рабочего места после каждой операции и фиксация остатков при сдаче смены.