Медицинская сестра по диетпитанию в детский сад г. Отрадное

Медицинская сестра — ключевой специалист в процессе обеспечения детского питания.

Наши ожидания от кандидата:
Вы отвечаете за безопасность и качество блюд, которые получают воспитанники. У вас есть опыт работы с медицинскими диетами в дошкольных учреждениях. Вы дисциплинированы, открыты к контактам и осознаете важность контроля на каждом этапе.

Ваши задачи:
Сотрудничество с поварами пищеблока для соблюдения санитарных норм и технологических карт. Организация бракеража готовых блюд и контроль за правильным хранением суточных проб. Ведение документации: составление отчётов, учёт отходов, ежемесячный анализ питания персонала и воспитанников.

Важные аспекты работы:
Проведение инструктажей по гигиене для сотрудников кухни. Обучение родителей и педагогов основам здорового питания. Контроль прохождения врачами-специалистами гигиенической аттестации и медосмотров работниками заведения. Ежедневные проверки в группах для оценки организации трапезы детьми.

Условия:
Занятость полная, график сменный. Требуется среднее профессиональное образование.