Технолог по разработкам новых продуктов для ООО «Сибирский Гурман»

ООО «Сибирский Гурман - Новосибирск» ищет специалиста для запуска и оптимизации линейки новых блюд в производстве. От вас требуется высшее профильное образование и опыт работы от 3 лет в пищевой индустрии или Horeca (бренд-шеф, технолог).



В ваши задачи входит: создание рецептур с нуля, адаптированных под масштабное серийное производство, внедрение готовых продуктов на конвейер и адаптация процессов под доступную сырьевую базу. Вы будете проводить дегустации, презентовать новинки и искать способы снижения себестоимости при сохранении высоких вкусовых качеств.



Мы ожидаем от кандидата глубокого знания работы пищевого оборудования, умения анализировать технологические процессы и точного расчета финансов. Идеальный сотрудник сочетает творческий подход с расчетливостью, умеет работать в команде и самостоятельно находить эффективные технологические решения для роста прибыли компании.