Формовщик колбасных изделий

ООО «Торговый дом «Горняк» приглашает к сотрудничеству специалиста в сферу пищевой промышленности.

Мы ищем компетентного сотрудника с опытом от 1 до 3 лет на полную рабочую неделю с работой в сменном графике. Для выполнения задач необходимо среднее профессиональное образование.

Ключевые направления деятельности:

• Выполнение операций по формованию колбасных изделий, включая накручивание оболочек, формирование батонов и заполнение шприцем фаршем.
• Проведение вязки, перекручивания оболочек для сосисок и сарделек, а также накалывание изделий для удаления воздушных пузырей.
• Подготовка копченостей: подпетливание, навешивание на палки и размещение в автокоптильнях.
• Контроль качества выпускаемой продукции на соответствие стандартам (отсутствие трещин, правильная форма).
• Строгое соблюдение санитарных норм и правил гигиены на рабочем месте.