Пекарь на производство хлебобулочных изделий

Пекарь — ключевой специалист, ответственный за качество кондитерской и хлебной продукции.

Ваш функционал:

• Укладка подготовленного сырья на специальные листы, кассеты и формы
• Мониторинг готовности заготовок к термической обработке
• Настройка и контроль параметров среды (температура, влажность) в пекарской камере
• Поддержание заданной температуры фритюров при жарке

Ожидания от кандидата: наличие дисциплинированности и высокой ответственности.