Пекарь по производству хлебобулочных изделий

Ожидания от кандидата: самостоятелен, аккуратен, способен выполнять несколько задач параллельно. Необходимо иметь действующую санитарную книжку. Стаж работы в роли пекаря не обязателен.

Ключевые функции:

• Подготовка сырья и контроль качества используемых продуктов и полуфабрикатов;
• Формовка и раскатка тесто;
• Соблюдение технологии выпечки хлеба и хлебобулочных изделий;
• Мониторинг качества готовой продукции.