Помощник повара в ИП Трифонова Д А в Новороссийске

Помощник повара — позиция для тех, кто готов развиваться в сфере общественного питания без предварительного опыта.



Что от вас требуется: строгое соблюдение санитарных норм и чистоты на рабочем месте, физическая выносливость для интенсивной работы, ответственность, оперативность и умение эффективно сотрудничать в команде. Мы принимаем студентов и кандидатов без опыта в профессиональной деятельности.



В ваши задачи входит:

• Подготовка оборудования, инвентаря и весоизмерительных приборов к работе;
• Соблюдение технологических карт, стандартов чистоты и правил сочетаемости продуктов;
• Контроль наличия сырья и прогнозирование потребностей с учетом условий хранения;
• Подбор способов приготовления и ингредиентов для создания гармоничных блюд;
• Контроль качества и безопасности готовой продукции, а также её эстетичная упаковка.