Бармен в ОЗК «Десна» (ФГАУ Удел Президента РФ)

Ключевые компетенции:
Опыт работы от 1 года в сфере барной службы или кофе-поинтов. Среднее профессиональное образование обязано.

Основные задачи:

• Быстрое и точное выполнение заказов с высоким уровнем клиентского сервиса и этикета.
• Приготовление алкогольных и безалкогольных коктейлей, горячих напитков, знание рецептур и состава.
• Проверка кассовых операций, оформление счетов, строгое соблюдение кассовой дисциплины.
• Поддержание чистоты в зоне обслуживания, уход за посудой и инвентарем.
• Формирование заявок на закупку, приемка товаров со склада, участие в банкетном обслуживании.