Микробиолог в пищевое производство (Без опыта)

Микробиолог — специалист по контролю качества и безопасности продукции на пищевом предприятии.

Ключевые задачи:

• Проводить входной контроль поступающего сырья
• Выполнять санитарный надзор на всех этапах технологического процесса
• Оценивать микробиологические риски и внедрять мероприятия по их предотвращению
• Организовывать обучение персонала и проводить аудиты для повышения уровня безопасности
• Формировать рекомендации при выявлении отклонений от санитарных норм

Требования: высшее образование (бакалавриат), знания нормативной документации в пищевой промышленности, понимание методик микробиологических исследований и специфики сырья растительного и животного происхождения.

Условия: полная занятость, сменный график, трудоустройство в АО "ОМУТНИНСКАЯ НАУЧНАЯ ОПЫТНО-ПРОМЫШЛЕННАЯ БАЗА" в г. Белореченск. Опыт работы не требуется.