Оператор линии в производстве пищевой продукции в ИП ЖУКОВ АНДРЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ

Оператор линии в производстве пищевой продукции — специалист, который контролирует весь цикл изготовления продукции.

Обязанности:

• Проверять исправность транспортеров, дозаторов, смесителей и упаковочных машин перед стартом смены
• Настраивать оборудование по технологическим параметрам (температура, скорость, дозировка)
• Готовить сырье, ингредиенты и упаковочные материалы
• Запускать и останавливать линию в строгом соответствии с графиком
• Визуально контролировать качество, отбирать пробы для лабораторных анализов и устранять брак
• Упаковывать готовые товары, наносить этикетки с информацией о составе и сроке годности
• Соблюдать график технического обслуживания: чистить, смазывать детали, заменять фильтры и ремни
• Вести журналы учета сырья и параметров производства, составлять отчеты о работе смены

Требования:

• Опыт работы от 1 до 3 лет
• Понимание технологического процесса и устройства оборудования
• Знание правил техники безопасности и санитарных норм
• Умение читать технологические схемы
• Навыки контроля качества и мелкого ремонта оборудования
• Образование требования не предъявляются

График работы: полный день, полная занятость.