Заведующий пищеблоком в школу города Игарка

Заведующий пищеблоком для школы в Игарке. Требуется сотрудник для организации питания в образовательном учреждении.

Обязанности:

• Организовывать и регламентировать процесс приготовления еды в школьной столовой.
• Составлять расписания работы и распределять задачи среди поваров.
• Коordinировать работу кухни с закупками, контролем хранения и поступлением продуктов.
• Готовить качественную и разнообразную продукцию для детей и персонала строго по графику.
• Формировать заявки на закупку сырья, контролировать поставки и ассортимент.
• Разрабатывать меню и внедрять современные технологии для улучшения качества блюд.
• Повышать квалификацию персонала и оптимизировать использование оборудования.