Повар детского питания в Кадетский корпус в Новочеркасск

Повар детского питания — приглашаем к сотрудничеству профессионала с опытом от 1 до 3 лет для работы в образовательном учреждении. Полная занятость со сменным графиком, среднее профессиональное образование. Основные задачи: готовить супы, салаты, гарниры, выпечку и десерты согласно технологическим картам. Выполнять предварительную обработку продуктов, включая чистку, нарезку, маринование, варку и запекание. Разрабатывать меню с учетом сезонности, предпочтений и норм пищевого рациона. Контролировать качество готовых блюд, их внешний вид и соблюдение рецептуры. Осуществлять подбор сырья и закупку продуктов. Следить за поддержанием санитарных норм, порядка на рабочее месте и безопасностью. Проверять исправность кулинарного оборудования.