Проводить первичную обработку сырья: мыть и чистить овощи, крупы, куриные яйца и рыбу
Соблюдать технологию санитарной обработки посуды в двухсекционных ваннах, освобождая ее от остатков еды
Маркировать инвентарь, тару и оборудование согласно нормам разделения сырых и готовых продуктов, исключая их контакт
Обеспечивать готовность рабочих мест перед началом смены
Выполнять разовые поручения от поваров и заведующего хозяйством
Готовить дезинфицирующие растворы по инструкциям, фиксируя данные в специальном журнале
Проводить ежедневную уборку помещений пищеблока: мыть полы перед раздачей, очищать радиаторы, подоконники и сантехнику, а также еженедельно мыть стены и осветительные приборы
Заменять и контролировать наличие инструкций по моеву посуды и обработке инструмента на рабочих местах
Тщательно следить за личной гигиеной: носить чистый халат, хранить вещи в шкафу, коротко стричь ногти и мыть руки после туалета
Сообщать руководителю о любых нарушениях в работе и мерах по их устранению
Строго следовать правилам охраны труда и пожарной безопасности

Требования: обязательно наличие действующей санитарной книжки.

вакансия с trudvsem.ru

Адрес места работы

Севастополь

О компании

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА СЕВАСТОПОЛЯ "ДЕТСКИЙ САД № 20"

Расположение компании:

Севастополь

Все вакансии компании

Кухонный рабочий в пищевую промышленность Севастополь

Кухонный рабочий в пищевую промышленность Севастополь

Условия и требования

Описание

Адрес места работы

О компании

Задайте вопрос работодателю

Похожие вакансии