Повар в пищевую промышленность (Севастополь)

О позиции — специалист по приготовлению блюд с опытом 1–3 года.

Вы будете организовывать процесс готовки еды для детей раннего и дошкольного возраста.

Обязанности:

• Готовить блюда по утвержденному меню и технологическим картам.
• Строго следовать нормам закладки продуктов.
• Контролировать качество входящего сырья.
• Вести установленную документацию.

• Среднее профессиональное образование.
• Знание биологической ценности продуктов и их влияния на питание детей.
• Владение технологиями приготовления супов, вторых блюд, десертов и мучных изделий.
• Понимание санитарных норм содержания пищеблока.
• Соблюдение правил личной гигиены.