Повар 5 разряда в ресторан Южно-Сахалинска

Повар 5 разряда — исполнительная позиция в компании ООО "СОФИ" с акцентом на самостоятельность и качество.

Обязанности:

• Заниматься расчетом потребности в продуктах и оформлять заказы
• Готовить полуфабрикаты, кушанья и напитки согласно утвержденной рецептуре
• Контролировать сроки реализации сырья и готовой продукции, ответственно выполнять утилизацию бракованных товаров
• Заниматься порционированием блюд и их сервировкой

Особое внимание уделяется знаниям и навыкам в области китайской кухни.