Шеф-повар в ГК Гринвуд Отел (Красногорск)

Шеф-повар — ключевая фигура, отвечающая за качество и ритм работы кухни.

• Руководить производственно-хозяйственными процессами подразделения общественного питания.
• Организовывать работу коллектива для выпуска продукции нужного ассортимента и высокого качества в соответствии с планами.
• Создавать условия для совершенствования производственных технологий и эффективного использования техники.
• Повышать квалификацию сотрудников для стабильного улучшения уровня выпускаемой гастрономии.

Наличие среднего профессионального образования (сфера: туризм, гостиницы, рестораны) и практический опыт работы от 5 лет.