Повар в санаторий «Заря» (Кисловодск)

Государственное учреждение «Санаторий “Заря”» управления делами Президента РФ приглашает специалиста.

Требования: среднее профессиональное образование, подтвержденный разряд (3-й и выше), опыт практической работы от одного года.

Обязанности: самостоятельное приготовление блюд по нормативно-точным картам, строгое соблюдение технологий закладки ингредиентов и норм выхода продукции. Порционирование фирменных и заказных позиций, их эстетическое оформление и подача.