Повар в столовую педагогического колледжа

Открыта вакансия повара в ОБЛАСТНОЕ ГАПОУ "ЯКОВЛЕВСКИЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ" (г. Строитель) на полный рабочий день. Образование: среднее профессиональное. Опыт работы не обязателен, приветствуется трудолюбие и отсутствие вредных привычек.

Обязанности:

• Готовить блюда, кулинарные и кондитерские изделия согласно рецептурам.
• Рассчитывать и закладывать продукты.
• Выполнять порционирование и раздачу пищи.
• Соблюдать сроки хранения сырья и готовой продукции.
• Следовать технологии и правилам обработки продуктов.
• Правильно эксплуатировать и ухаживать за кухонным оборудованием.
• Поддерживать санитарную чистоту пищеблока, инвентаря и личных гигиенических норм.
• Проводить ежемесячную генеральную уборку и соблюдать товарное соседство в холодильниках.
• Оперативно сообщать заведующему столовой о нехватке продуктов или поломках оборудования.