Повар по китайской кухне в ООО «СТРОИТЕЛЬ»

Ключевые задачи: организация рабочего процесса на кухне, включая предварительную подготовку оборудования, инвентаря и рабочих зон. Выполнение полного цикла приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий с учетом специфики китайской кухни. Ведение учета: оценка складских остатков формирования заявок на сырьевую базу, а также составление товарных отчетов о производстве. Разработка авторских рецептов, контроль качества готовой продукции и ее эстетическое оформление.

Ожидаем от кандидата: наличие среднего профессионального образования в сфере кулинарии. Знание основ китайского кулинарного направления. Личные качества: высокая трудовая этика, усидчивость, внимание к деталям, аккуратность и способность вести работу до завершения.