Медицинская сестра диетическая

ГБУЗ НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ "ГОРОДСКАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА № 34" приглашает на должность медицинской сестры диетической.

Обязанности

• Вести медицинскую документацию и отчётность по расходу продуктов и выполнению лечебных рационов.
• Контролировать нормы порционирования блюд, работу пищеблока и соответствие приготовленных блюд назначенной пациенту диете.
• Организовывать своевременное получение, хранение и списание продуктов по установленным нормам.
• Контролировать запасы и качество продуктов при поступлении на склад и в пищеблок.
• Отстранять от работы сотрудников, не прошедших медосмотр, а также лиц с гнойничковыми заболеваниями и заболеваниями кишечного характера.
• Участвовать в составлении заявок на продукты питания в соответствии с нормами диетического питания.
• Участвовать в разработке новых диетических блюд и рационов, контролировать качество питания и соблюдать санитарно-гигиенические требования.

Требования

• Среднее профессиональное образование по специальности «Лечебное дело», «Акушерское дело» или «Сестринское дело».
• Аккредитация специалиста по специальности «Диетология».
• Опыт работы от 1 до 3 лет.

Условия

• Полная занятость.
• Полный рабочий день.