Пекарь (к.р.м.)

Работодатель — ООО "РН-ПУРНЕФТЕГАЗ".

Обязанности

• Изготавливать булочные и мучные кулинарные изделия, хлеб по рецептурам и технологическим картам.
• Определять готовность тестовых заготовок и режимы охлаждения выпеченных изделий.
• Пользоваться сборниками рецептур, технологическими картами, ТТК, стандартами и ГОСТами.
• Соблюдать нормы выхода и закладки сырья.
• Соблюдать санитарные требования, правила личной гигиены и гигиены рабочего места.

Требования

• Квалификационное удостоверение пекаря 4–5 разряда.
• Общее образование.
• Коммуникабельность, ответственность.
• Опыт работы не требуется.

Условия

• Вахтовый метод.
• Полная занятость.