Технолог в Сочи

Технолог общественного питания — требуется специалист с опытом от 3 лет на пищевом производстве. Вы будете отвечать за качество и соответствие продукции стандартам. Обязанности: Контролировать соблюдение технологических параметров и рецептур Участвовать в разработке новых блюд Следить за нормами расхода сырья и материалов Обеспечивать санитарное состояние ли...

Образование: Высшее техническое образование соответствующего профиля Опыт работы: Без предъявления требований к стажу работы Навыки работы с компьютером: Пользователь Знание специальных программ: Exсel, Word Осуществляет контроль за эксплуатацией очистных сооружений. Руководит переключением технологического оборудования, трубопроводов. Контролирует применени...

Опыт работы от 3 лет на пищевом производстве в должности технолога. Знание основных параметров сырья (какое сырье из чего состоит и на что влияет). Умение работать с калькуляциями и просчитывать их. Знание технологических процессов производства, учета потерь. Уверенный пользователь ПК. Контроль соблюдения технологических параметров производства продукции, ре...