... технико-технологическими картами на изделия. Изготавливать различные начинки, замешивать различные виды теста. Производить формовку , укладку изделий на листы. Осуществлять контроль расстойки тестовых заготовок и выпечку хлебобулочных изделий. Осуществлять... ...

... Умения: Выполнять простые слесарные операции по изготовлению несложных конструкций и деталей; применять ручной и механизированный инструмент при ремонте металлических деталей; читать рабочие и сборочные чертежи несложных деталей; Знания: Назначение... ...