Старший повар — вакансии в Отрадном

В Корпоративную столовую, закрытого типа, требуется повар универсал приемущественно на горячий цех. Работа по ТТК Порционирование еды на линии раздачи в обед Поддержание чистоты на рабочем месте Соблюдение условий и сроков хранения продукции на своем цеху Соблюдение санитарных норм и правил на предриятии. Опыт работы в столовых поваром; Наличие санитарной кн...

1.Осуществляет полное руководство производственное хозяйственной деятельностью пищеблока. 2.Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья. 3.Контроль за правильным отпуском готовой продукции. 4.Ведение учетно- отчетной документации. 5.Работа с карточками расклаками. дисциплинированность, умение работать в команде....