... оборудования и других основных средств; Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности , санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка... ...

... своего рабочего места; Оформление блюд по технологическим картам и по меню-раскладке; Соблюдением техники безопасности технологического оборудования и производственного инвентаря (при хранении и обработке продуктов, приготовлении и подаче блюд). Требования... ...