Опубликовано
22 января 2025, 14:18
Краткая информация о вакансии
от 60 000 руб.
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки.
Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).
Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках.
Наличие на момент трудоустройства: медицинской книжки, справки об отсутствии судимости.
Санкт-Петербург, Стойкости, 32
СПб ГБУ "Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних "Воспитательный дом"
Государственное бюджетное учреждение, осуществляющее социальное обслуживание несовершеннолетних, находящихся в трудной жизненной ситуации и социально опасном положении, оставшихся без попечения родителей, обеспечивающее их временное проживание и содержание, оказывающее содействие в их дальнейшем жизненном устройстве.
Краткая информация о вакансии
от 60 000 руб.
Приготовление блюд различной сложности, раздача готовых блюд по чекам, оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий
Условия:
Работа на кухне при мини-отеле на 33 номера
График работы сменный 3/3, 2/2, 2/1 и другие варианты (начало рабочего дня с 7:30) 11-12 ч
ЗП ставка 4 000 рублей/смена
Заработная плата 2 раза в месяц.
Ежегодный мед. осмотр за счёт компании
Служебное питание
Официальное трудоустройство
Удобное месторасположение в пешей доступности от метро Горьковская
Оплата сверхурочных часов
Требования:
Опыт работы от 1 года
Знание технологии приготовления различных блюд
Действующая мед.книжка или готовность ее оформить
Обязанности:
Работа на заготовках
Приготовление блюд по ТТК (завтраки/Шведский стол/бизнес ланчи/Аля-карт/фуршет по предзаказу)
Содержание в чистоте рабочего места и оборудования
Соблюдение санитарных норм
Приготовление блюд по предварительному запросу на мероприятия
Приемка и контроль качества сырья, контроль сроков годности
Участие в инвентаризациях