... блюд; особенности кулинарной обработки продуктов для детского питания; основы технологии приготовления первых, вторых, третьих, холодных блюд и изделий из теста; параметры режима и продолжительность тепловой обработки продуктов, процессов варки, жарки... ...

... Сварка (наплавка, резка) сложных и ответственных конструкций (оборудования, изделий, узлов, деталей) изразличных материалов (сталей, чугуна, цветных металлов и сплавов, полимерных материалов... ...