Помощь служащим кухни в границах своей компетенции Сбор и транспортировка на кухню использованной посуды, подносов, столовых приборов. Чистка посуды и других предметов с использованием специального оборудования и моющих средств. Сушка очищенных предметов, их сортировка и выкладывание. Участие в уборке пищевых отходов без В/П...

... применение методов идентификации опасностей и оценки профессиональных рисков; оценка состояния санитарно-бытового обслуживания работников ; оформление отчетных документов о проведении инструктажей, обучений, стажировок, результатах контроля за состоянием... ...