Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование; - перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси. осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье. Моет поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, ка...
22 мая 2024, 11:28