-приготовление и оформление блюд, -подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, -оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, -контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, -контроль качества приготовления блюд, -контроль безопасности готовых блюд должен знать -требования к качес...
Качественное приготовление детской пищи в соответствии с технологическими картами. Строгое соблюдение Сан Пина. Аккуратность, ответственность,отсутствие вредных привычек...
- Приготовление различных блюд - Приготоление банкетных блюд - Чтение ттк - Работа с професиональным оборудованием - Работа в команде - Аккуратность - Ответственность - Комуникабельность...
... при погрузке, выгрузке, перемещении и укладке грузов в штабель, и в стеллажи; Транспортировка грузов по территории: участков, цехов , складов, предприятия; Работа с ТСД (сканер); Прием готовой продукции от производства, выдача по заявке производства сырья... ...
... блюд, требующих кулинарной обработки средней сложности. Приготовление соусов, различных видов пассеровок; Приготовление горячих и холодных напитков; Выдача блюд на линии раздачи; Обеспечение сохранности и чистоты посуды, инвентаря, оборудования, рабочего... ...
Приготовление блюд согласно ТТК Соблюдение санитарных норм Проведение инвентризации Контроль сроков годности и норм хранения соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте Приготовление блюд согласно ТТК Соблюдение санитарных норм Проведение инвентризации Контроль сроков годности и норм хранения соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте...
должностные обязанности в соответствии с должностной инструкцией организации Готовить широкий ассортимент основных горячих блюд по заказам клиентов. опыт работы в системе ресторанного питания и кафе, ориентированность на результат опыт работы в системе ресторанного питания и кафе, ориентированность на результат...