... картам, раскладкам на современном оборудовании Знание технологий приготовления блюд современной кухни Опыт работы на горячих и холодных блюдах в больших объемах (от 500 порций) Знание и постоянное выполнение санитарно-эпидемиологических требований... ...
... Повар должен владеть практическими навыками приготовления блюд. Умения, связанные с технической или практической стороной деятельности. Ответственность, дисциплина... ...
Готовить блюда по технологическим картам Заготавливать продукты на следующий день Соблюдать сроки годности и условия хранения продуктов Контролировать чистоту и порядок на кухне Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить Профильное образование или курсы...
Приготовление полуфабрикатов и заготовок в соответствии с технологическими картами; Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда; Поддержание чистоты рабочего места; Приемка продуктов от поставщика; Участие в инвентаризации и генеральных уборках Наличие медицинской книжки Рассматриваем кандидатов без опыта с желанием работать и развивать...
... производить и выпускать хлебобулочные изделия, согласно ежедневному плану по технологическим картам. работа в чистом цеху , со свежим ремоном и абсолютно новом, качественном оборудовании... ...