Повар кондитер — вакансии в Абатском

Подготовка необходимого сырья знание рецептов и методов готовки проведение расчетов и создание изделий по стандартам проверка качества продукции, сырья, условий их хранения упаковка и проставление необходимых маркировок очистка рабочего места и инструментов Качественно и своевременно выполнять возложенные должностной инструкцией обязанности. Соблюдать правил...

Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит работы по украшению блюд. Принимает участие в разработке и планировании меню. Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества...