Повар в столовую — вакансии в Вольске

Получает согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету у шеф-повара. Закладывает продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве. Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы. Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок. Обеспечивает качественное приготовление ...

ведение производственной документации; контроль соблюдения сотрудниками санитарных норм и правил; работа в программах Excel, Word; взаимодействие с поставщиками продуктов; организация работы столовой и контроль за работой персонала; коммуникация с заказчиком и контролирующими организациями; управление запасами (отслеживание сроков годности и ротация продукто...

Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню. Дисциплинированность, ответственность....

Приготовление пищи Образование, стаж работы, справка об отсутствии судимости...

подготовка ингредиентов для приготовления блюд; приготовление блюд совместно с поваром по ТТК; поддержание чистоты своего рабочего места, оборудования и инвентаря; управление запасами (отслеживание сроков годности, ротация продуктов и цикличное использование ингредиентов); соблюдение правил хранения продукции и полуфабрикатов опыт работы в аналогичной должно...