... с техническими условиями завода-изготовителя и другими руководящими материалами по организации работ Выполнение работ по установке , регулированию и замене запасных частей, агрегатов и оборудования согласно оформленному заказ-наряду, Устранение выявленных... ...

... хранения. -Вести необходимую документацию -Составлять меню-раскладки на 14 дней, ежедневные меню-требования, технологические карты блюд совместно с заведующей складом и поварами. - О существлять контроль за соблюдением поточности, технологии приготовления... ...