... Ведение процесса посола мяса и шпика для колбасного производства посолочной смесью или рассолом вручную, в мешалках и посолочных агрегатах . Составление посолочной смеси и приготовление рассола по заданной рецептуре... ...

... Предупредительный, текущий ремонт и обслуживание производственного оборудования, агрегатов и узлов... ...