Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции по микробиологическим показателям (КМАФАнМ, БГКП, Дрожжи, Плесени, Сульфитредуцирующие клостридии). Контроль санитарного состояния производства. Работа с микроорганизмами IV группы патогенности. Приготовление питательных сред и подготовка лабораторной посуды. Работа с паровыми стерилизаторами (сосуд...

Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции по микробиологическим показателям согласно методикам. Контроль санитарного состояния производства. Работа с микроорганизмами 3-4 групп патогенности. Приготовление питательных сред и лабораторной посуды. Работа с автоклавами (сосуды, работающие под давлением). Ведение рабочих журналов с регистрацией ...