Производить правильный отбор проб. Определять физико - химические показатели сырого молока. Осуществлять входной контроль сухих молочных продуктов. Определять органолиптические показатели готовых молочных продуктов. Определять массовую долю жира и влаги. Ответственность, аккуратность....

Проведение лабораторных исследований по утверждённым методикам; Приготовление растворов, реактивов; Содержание лаборатории в чистоте и порядке, мытьё лабораторной посуды, инструментов и рабочих поверхностей. Образование не ниже среднего профессионального (по профилю металлургия/химия); Опыт работы на аналитическом оборудовании....