Ресторан "МОСКВА" в поисках повара на стафф питание! Обязанности: Приготовление стафф-питания (Завтрак / обед / ужин); Помощь шеф-повару и су-шефу; Помощь при инвентаризации. Требования: Опыт работы от года; Условия: Бесплатное вкусное питание и униформа; Заработная плата два раза в месяц; ставка 3800 руб/смена; График ра...

Контролировать состояние безопасности при осуществлении пропускного режима в организации. Производить обход территории. Нести ответственность за сохранность ключей от всех помещений. Докладывать руководству при обнаружении аварийных ситуаций в управлении....

Руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни). Направлять деятельность коллектива кухни на ритмичный выпуск продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственными заданиями,контролировать процесс приготовления пищи и нормы закладки сырья, составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфа...

Руководство кухней и направление деятельности коллектива на ритмичный выпуск продукции требуемого ассортимента и качества. Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления разнообразных, высококачественных и востребованных блюд Китайской кухни. Организация бесперебойной работы кухни. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабр...

Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё. Составление меню. Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий. Опыт работы в учреждениях общественного питания. Знание технологий приготовления традиционной вьетнамской кухни приветствуется....

Подготовка полуфабрикатов для обеспечения работы кухни. Организация и отслеживание правильности приготовления блюд китайской кухни, а также соблюдение санитарных норм при приготовлении блюд. Знание и умение готовки блюд национальной кухни Китая. Опыт работы Шеф-поваром. Знание и умение организации всех процессов на кухни....

Подготовка полуфабрикатов для обеспечения работы кухни. Организация и отслеживание правильности приготовления блюд китайской кухни, а также соблюдение санитарных норм при приготовлении блюд. Знание и умение готовки блюд национальной кухни Китая. Опыт работы Шеф-поваром. Знание и умение организации всех процессов на кухни....