контролировать соблюдение санитарных и гигиенических требований контролировать качество полупродукта и готовой продукции ( описание, внешний вид, маркировка, упаковка) контролировать правильность хранения сырья, материалов, готовой продукции в соответствии с нормативной документацией ​ без требований к образованию...